2024
MAR BÁLTICO 2024
FRANCA 2024
os arquivos das colheitas anteriores.
Perguntas para corrigir a sua farinha de trigo?
Como corrigir e melhorar suas farinhas de trigo este ano? Nós analisamos suas amostras de farinha para lhe propor a melhor solução em função das suas aplicações, sua situação geográfica (clima) e sua aparelhagem de produção.
Sobre a pesquisa sobre a qualidade do trigo AIT Ingredients
Todos os anos, é uma verdadeira corrida contra o tempo para fornecer, o mais rápido possível, as tendências da qualidade das farinhas das novas colheitas. Nossos agrônomos parceiros coletam no silo as amostras de trigo vindas das primeiras colheitas e nos enviam rapidamente. Ao recebê-las, nossos especialistas analisam as primeiras amostras das farinhas. Em seguida, nossos padeiros realizam tetes de panificação para identificar soluções de melhoradores e sugerir as correções a fazer. Os resultados são registrados nos flashes e nas avaliações de qualidade para poder oferecer soluções corretivas aos nossos clientes o mais rápido possível. Dessa forma, eles podem antecipar seus pedidos e abordar melhor a continuidade das suas produções.
