Maxi Soft

Nossa gama MaxiSOFT fornece frescor,
suavidade, coesão e resiliência.
Benefícios
  • Melhorar a textura do miolo
  • Garantir maior maciez durante o prazo de validade
  • Feito sob medida, pode ser desenvolvido de acordo com o tipo de textura desejada (resiliente, úmido, derretendo na boca)
  • Algumas soluções Maxisoft estão disponíveis em etiquetas limpas (sem emulsificantes)
Características

MAXI SOFT é a gama de melhoradores da AIT Ingredients para os produtos cujas receitas contêm margarina e açúcar: viennoiseries, pães doces, pães de forma, brioches, pães de batata e massas.

 

  • Fornece maciez, frescor, coesão e resiliência do miolo durante toda a sua vida útil.
  • Garantia de boa maquinabilidade da massa

 

MAXI SOFT oferece soluções completas ou modulares de acordo com a necessidade do cliente.

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