Maxi Soft

Dê maciez e cremosidade
a seus produtos com a linha MAXI SOFT!
Benefícios
  • Melhorar a textura e a maciez do miolo
  • Garantir uma melhor maciez ao longo do tempo
  • Escolha o tipo de maciez: úmido, cremoso, resiliente…
Características

A MAXI SOFT é a linha de melhoradores de maciez da AIT Ingrédients para todos os produtos de panificação (brioches, pão de leite, pães de forma, pães de hamburgueres, viennoiseries, wraps).

MAXI SOFT é utilizada tanto em solução pronta ou em complemento de um melhorador técnico para agir na maciez e/ou na cremosidade.

 

Para enfrentar os desafios do Clean Label, as soluções MAXI SOFT estão disponíveis na versão PRO CLEAN (sem emulsificantes ou hidrocoloides).

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