Fry upgrade

¡Mejore la calidad
y la rentabilidad de sus harinas
de berlinas y mandazis!
Beneficios
  • Rentabilidad (aumentada)
  • Absorción de aceite (reducida)
  • Absorción de agua (aumentada)
  • Volumen (mejorado)
  • Finura de la miga (reforzada)
  • Tolerancia a la fermentación (mejorada)
Características

Las soluciones Fry Upgrade mejoran la fermentación y reducen la absorción de aceite, lo que permite una optimización inmediata de la rentabilidad de los procesos de sus clientes.

Gracias a nuestra experiencia, también permiten dar respuesta a otros problemas de sabor, textura, apariencia y conservación.

  • Dosis: 1500 ppm
  • Aplicaciones: Berlinas y noodles.

 

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